Tag Archive | rahka

Marjarahka

Marjarahka on helppo ja nopea jälkiruoka tai välipala. Tässä olen käyttänyt pakastevadelmia ja -mustikoita, mutta lähes mitkä tahansa marjat ja/tai hedelmät käyvät.
Lue ohje …

Mainokset

Kuningattaren kierrekakku

Kierrekakussa kääretorttu on rullattu kakun muotoon – kakkua leikatessa tulee esiin pystyraitoja! Tässä kakussa on täytteenä mustikoita ja vadelmia. Vinkki: täytteen tulee olla paksua ja sitä kannattaa laittaa ohuesti, jotta valmis kakku pysyy koossa.
Lue ohje …

Sitruunaiset mini juustokakut

Mini juustokakut ovat helppoja ja nopeita valmistaa – pohjana on käytetty kokonaisia keksejä ja paistoaikakin on noin puolet isoon kakkuun verrattuna. Näissä juustokakuissa olen käyttänyt täytteessä sitruuna tuorejuustoa, mutta voit käyttää mitä tahansa makeaa tuorejuustoa, kuten appelsiini, kinuski, vadelma tai vanilja. Tämä ohje on yksinkertaistettu version aikaisemmin julkaisemmastani ohjeesta ’mustikkamarmoroitu rahka-juustokakku´.
Lue ohje …

Appelsiini-suklaa kääretorttu (gluteeniton)

img_6372

Kääretorttu muuntuu helposti gluteenittomaksi, sillä vehnäjauhot voi korvata peruna- tai maissijauhoilla. Suklaapohjan saa korvaamalla kolmasosan jauhoista kaakaojauheella. Maustetuista rahkoista saa helposti tehtyä täytteen – tämän suklaakääretortun täytteenä on appelsiinirahkaa ja kermavaahtoa.
Lue ohje …