Tag Archive | mustikka

Sitruunainen rahka-mustikkapiirakka

Tässä taas hieman erilainen versio rahka-mustikkapiirakasta :). Makean murotaikinapohjan täytteenä on paksu sitruunainen rahkakerros ja päällä mustikoita.
Lue ohje …

Mustikka-kardemumma mini kuppikakut

Tässä on vielä toinen mini kuppikakkujen ohje – perinteinen mustikka, maustettuna kardemummalla! Muuten taikina on sama kuin vadelma-vanilja mini kuppikakuissa. Päällä on vaniljalla maustettua kermavaahtoa, koristeena keksinmuruja ja mustikka. Ohje on muokattu kuuluisan Hummingbird Bakeryn kuppikakku ohjeesta, kirjasta ’home sweet home’.
Lue ohje …

Vaniljamousse-mustikkatäytekakku

Tällä kertaa juhlissamme tarjottiin mustikoilla ja kermaisella vaniljakiisselillä täytettyä täytekakkua – kakku on kivan ’raikas’, sillä pakastemustikat tasapainottavat täyteläistä vaniljatäytettä. Tämän kakun vaniljatäyte tehdään muuten ilman liivatetta, sillä kananmunasta tehty vaniljakiisseli hyytyy hyvin ja pitää täytteen kivasti koossa.
Lue ohje …