Tag Archive | appelsiini

Piparkakku popsit

Piparkakut ovat ihania ihan sellaisenaan, mutta niitä on hauskaa käyttää myös muissa leivonnaisissa ja makeisissa. Pikkujouluihin tein piparkakku popseja – täytteenä on yksinkertaisuudessa pipareita ja appelsiini tuorejuustoa. Maailman paras pipari ohje muuten löytyy tästä.
Lue ohje …

Mainokset

Uuniluumut vadelmilla

Uunissa kypsennetyt hedelmät on todella helppo, mutta ihana ja terveellisempi jälkiruoka. Tässä ohjeessa olen käyttänyt vain luumuja, mutta voit halutessa lisätä sekaan myös vaikka aprikooseja. Uunissa paistaminen kypsentää ja makeuttaa hedelmiä, joten ei haittaa vaikka luumut olisivatkin kovia – sellaisia joita ei vielä olisi miellyttävää syödä raakana!
Lue ohje …

Appelsiini-suklaa kääretorttu (gluteeniton)

img_6372

Kääretorttu muuntuu helposti gluteenittomaksi, sillä vehnäjauhot voi korvata peruna- tai maissijauhoilla. Suklaapohjan saa korvaamalla kolmasosan jauhoista kaakaojauheella. Maustetuista rahkoista saa helposti tehtyä täytteen – tämän suklaakääretortun täytteenä on appelsiinirahkaa ja kermavaahtoa.
Lue ohje …

Appelsiinitryffeli raakasuklaa

appelsiinitryffeli

Olen jo ennenkin saattanut mainita, että en ole nirso suklaan suhteen – erityisesti pidän tummasta, voimakkaasta suklaasta. Raakasuklaassa tulee mielestäni suklaan maku erityisen hienosti esiin. Näiden suklaapatukoiden voimakkaan suklaisen kuoren alla on ihanan murea appelsiinitryffeli sisus.

Lue koko resepti …

Raa’at appelsiinisuklaa välipalapatukat taatelista

taateliappelsiini

Taatelista saa terveellisempiä herkkuja makean nälkään. Tässä olen lisännyt perus ohjeeseeni (ohje löytyy tästä) appelsiiniaromia. Näiden terveellisten ja kuitupitoisten herkkupatukoiden maku muistuttaa hieman tummaa appelsiinisuklaata. Vinkki: juhlavia appelsiinisuklaa ’tryffeleitä’ saat tekemällä massasta palloja ja kuorruttamalla ne tummalla suklaalla.
Lue koko resepti …

Appelsiinisuklaa fudge

suklaafudge

Tällä ohjeella voi helposti ja nopeasti tehdä omasta lempi suklaasta fudgea. Itse olen tällä kertaa käyttänyt Maraboun appelsiinikrokantti suklaata, mutta esim. Maraboun minttukrokantti toimii myös hyvin. Itse pidän fudgesta jossa on kuiva kuori ja pehmeä sisus – tämän saa aikaan kuivaamalla fudgea ritilällä noin vuorokauden ajan. Jos pidät tahmeammasta fudgesta voit jättää tämän viimeisen työvaiheen väliin.
Lue koko resepti …