Tag Archive | rusina

Jouluinen rocky road

rockyroad

Rocky road on klassikko, joka ei enempiä esittelyjä kaipaa – omassa jouluisessa versiossani on piparkakkuja, rusinoita, suolapähkinöitä ja tietenkin niitä vaahtokarkkeja.
Lue ohje …

Mainokset

Macadamia-rusina raakasuklaa

macadamiarusina

Erilaisia suklaakonvehteja olen tehnyt jo pidemmän aikaa, mutta raakasuklaan valmistus on minulle uutta. Itseasiassa se on erittäin helppoa – haastavinta on ehkä saada suklaamassan maku kohdalleen, eli massaa täytyy maistella! Pähkinä-rusina yhdistelmä toimii aina. Makeutan suklaan vaahterasiirapilla – minusta se antaa kivan lisäyksen raakasuklaan makuun, kookospalmu sokeri taas tekee suklaan koostumuksesta pehmeämmän.

Lue koko resepti …

100% kaura aamupalamuffinssit (kananmunaton)

kauramuffinssi

Tämän terveellisempiä – mutta herkullisia – muffinsseja ei varmaan ole – muffinssit ovat kuitupitoisia, vähärasvaisia ja ne on makeutettu omenasoseella ja vaahterasiirapilla. Näiden gluteenittomien ja kananmunattomien muffinssien koostumus on mukavan pehmeä – rusinat ja mantelilastut tuovat suuntuntumaa. Huom. muffinssit eivät ole kovin makeita, lisää halutessa vaahterasiirappia tai tummaa sokeria. Ohje on muokattu Chocolate Covered Katien breakfast oatmeal trail mix cupcakes ohjeesta.
Lue koko resepti …